Cursos de Hospitalidade: aprenda a receber o mundo!

Cursos de Hospitalidade: aprenda a receber o mundo!

Recentemente, o Greystone College atualizou e expandiu seus programas na área de hospitalidade. São três opções de cursos oferecidos em Vancouver que, a partir de 28 de janeiro de 2019, também serão ofertados no campus de Toronto. São eles o Diploma in Hospitality Management, o Diploma in Hospitality Sales and Marketing, o Diploma in Hospitality Operations.

Neste post, apresentaremos as oportunidades de carreira que você pode seguir ao fazer um desses cursos e como escolher o programa que mais se adequa aos seus planos!

O que é a área de hospitalidade?

A definição de hospitalidade no dicionário é: “receber e entreter convidados, visitantes ou desconhecidos de forma amigável e generosa”. Isso nos dá uma idea geral do que é a área de hospitalidade, que inclui hoteis, centros de convenções, restaurantes, eventos, spas, empresas de turismo e transporte, e muito mais. O trabalho nessa área exige um leque de habilidades grande, pois é necessário atuar tanto nos bastidores quanto lidar diretamente com os clientes. Fazer um bom trabalho requer colaboração, conhecimento e organização, e é nisso que os cursos do Greystone College podem te ajudar!

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Áreas especializadas: qual tem o que você procura?

Hospitality Sales and Marketing

Marketing e vendas é onde tudo começa. O trabalho dos profissionais dessa área é atrair clientes e, para isso, eles precisam ter um vasto conhecimento sobre a empresa em que trabalham, como ela funciona, o que ela oferece aos clientes, o que eles estão procurando e que tipo de descontos e promoções podem ser criados sem impactar nos lucros.

 O Diploma in Hospitality Sales and Marketing do Greystone College abrange os principais tópicos do dia a dia de quem trabalha com marketing e vendas na área de hospitalidade. O curso é oferecido durante o dia e tem duração de 26 semanas (acadêmico) ou 50 semanas (co-op).

Hospitality Operations

O operacional faz parte da estrutura que mantém funcionando um estabelecimento da área de hospitalidade. Ele pode incluir o planejamento logístico dos produtos e serviços que serão oferecidos, bem como o trabalho com a equipe que atende os clientes. Dependendo do tipo de estabelecimento, o operacional também abrange atendimento ao cliente, compras, agendamento, administração, serviço de quarto, segurança e muito mais.

O curso Diploma in Hospitality Operations do Greystone College engloba esses tópicos. As aulas acontecem durante o dia em Toronto e Vancouver ou à noite, somente em Vancouver. O curso dura 26 semanas na opção vespertina e 48 semanas na opção noturna. Os programas co-op têm duração de 50 semanas (vespertino) ou 92 semanas (noturno).

Hospitality Management

O trabalho de gerência na área de hospitalidade engloba vendas, marketing e operacional, de forma que todas as áreas possam entregar o serviço ou produto oferecido aos clientes.

O curso Diploma in Hospitality Management do Greystone College é o nosso programa mais completo, uma vez que ele cobre todas as matérias dos outros dois cursos. Ele tem duração de 48 semanas (acadêmico) ou 98 semanas (co-op) no período vespertino. Com o Diploma in Hospitality Management, você terá o conhecimento e as habilidades necessárias para trabalhar nas mais diversas áreas de hospitalidade.

Experiência de trabalho na área de hospitalidade

Ao cursar um dos programas do Greystone College, você também pode ganhar experiência de trabalho na área de hospitalidade. Alunos internacionais têm a opção de trabalhar fora do campus por até 20 horas semanais, de acordo com a sua permissão de estudos. Existe muita demanda na área de hospitalidade em Vancouver e Toronto, especialmente em lojas, cafés, restaurantes e mais, então a maioria dos alunos não tem dificuldade em achar um trabalho meio-período enquanto estudam.

Além disso, nossos três cursos têm a opção de co-operative education. Esses programas são divididos em duas etapas: a primeira, acadêmica, onde aprendem a teoria, e a segunda, prática, onde fazem um trabalho remunerado em uma posição relacionada ao tema dos estudos. Os co-ops são ótimos, pois dão a oportunidade de ganhar experiência em uma empresa que atua no mercado, além de oferecer um complemento à renda do estudante.

Todos os alunos, estejam eles nos programas acadêmicos ou co-op, aprenderão habilidades-chave que ajudarão na busca por um emprego, incluindo treinamento sobre onde procurar vagas, como fazer um currículo e como se preparar para uma entrevista. Os estudantes podem visitar nosso Career Centre para receber conselhos e apoio do nosso departamento de co-op, se informar sobre as datas das próximas feiras de emprego no campus e acessar vagas online para alunos co-op. Estamos aqui para te ajudar!

Ganhe certificados da American Hotel and Lodging Education Institute (AHLEI)!

A AHLEI foi fundada em 1953 e desde 2003 é parceira do Greystone College. O instituto é a parte educacional da American Hotel and Lodging Association (AHLA), que atua em importantes questões da área de hospitalidade. A organização tem contato com várias grandes empresas da área, incluindo importantes redes hoteleiras, entre outros.

A AHLEI oferece treinamentos e certificações para o mercado e os programas do Greystone College foram desenvolvidos a partir de padrões e tópicos da AHLEI. Por conta disso, os alunos que se formarem em um dos programas de hospitalidade do Greystone College também receberão certificados da AHLEI para cada uma das matérias.

Além disso, a AHLEI também oferece certificados para cursos completos. Alunos que se graduarem no Diploma in Hospitality Management do Greystone College também receberão o certificado AHLEI’s Hospitality Management Diploma. Quem fizer o Diploma in Hospitality Operation do Greystone recebe junto o AHLEI’S Hospitality Fundamentals Certificate, e, quem cursar o Diploma in Hospitality Sales and Marketing, também receberá o AHLEI’s Marketing and Sales Specialization Certificate.

Que tipos de trabalhos consigo encontrar na área de hospitalidade em Vancouver e Toronto?

Há muitas vagas de trabalho em Toronto e Vancouver, uma vez que elas são duas das maiores cidade do Canadá e são grandes centros de turismo, comércio, negócios e entretenimento.

Em 2017, mais de 10,3 milhões de pessoas visitaram Vancouver – isso é 4 vezes o número da população na cidade e região metropolitana! Os turistas ajudam a criar mais de 70 mil vagas de emprego na área de hospitalidade da cidade. Os muitos viajantes se hospedam em hoteis, jantam em restaurantes, exploram museus, relaxam em spas, vão a shows e eventos, fazem excursões e tours. Além disso, Vancouver também tem um grande porto e recebeu mais de 240 navios de cruzeiro neste ano. Você pode ver mais dados sobre a área de hospitalidade no site Tourism Vancouver.

Já Toronto recebe mais de 40 milhões de visitantes por ano! De acordo com o site da prefeitura, a cidade tem mais de 12 mil negócios que empregam 390 mil pessoas nas áreas de alimentação, acomodação, recreação, vendas, instituições de arte, esportes e indústrias relacionadas. Assim como Vancouver, visitantes de Toronto vêm tanto para negócios quanto para lazer. Eles participam de eventos e grandes festivais, como o TIFF, o Canadian National Exhibition e mais.

Como você pode ver, ambas as cidades oferecem uma grande variadade de empregos para colocar em prática tudo que você aprenderá sobre hospitalidade. Isso sem contar que Toronto e Vancouver são cidades multiculturais, o que significa que independente do trabalho que conseguir, você terá uma chance de desenvolver suas habilidades em comunicação. Todas essas experiências abrirão oportunidades no mundo inteiro para a sua futura carreira em hospitalidade!

Quer trabalhar com atendimento e entretenimento do público? Saiba mais sobre os programas de hospitalidade do Greystone College e venha ter em Vancouver ou Toronto uma experiência de aprendizado incrível!

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